Recette : La VRAIE bière au beurre de Harry Potter !

Il fait froid et humide, la nuit arrive tôt : quoi de mieux que de profiter de soir d’Halloween pour réveiller notre chair de poule ?

Scream, The Shining ou encore L’Exorciste, il y a tout un répertoire que vous pouvez visionner confortablement dans votre canapé avec un bon plaid (en vous assurant que votre porte est bien fermée à double tour…).

Nous vous proposons aujourd’hui une soirée ciné qui va réunir toute la famille, les petits aussi ont droit à leurs frissons du 31 octobre ! Et pour se réchauffer les mains et l’esprit, quoi de mieux que de déguster la boisson favorite de nos chers sorciers : la Bière au beurre !

Réconfortante, cette boisson, très simple à réaliser, égayera votre soirée d’Halloween.

Pour la réaliser, il vous faut (pour un verre) :

• une Lager au Pain Cocomiette
• 40g de sucre
• 5cl de crème liquide
• de la vanille en poudre
• du gingembre en poudre
• de la chantilly en bombe
• un peu de cannelle pour la décoration

Etapes :

• Commencer par le caramel : verser le sucre dans une casserole à feu vif. Laisser fondre quelques minutes puis remuer avec une marise en silicone.
• Une fois le caramel bien lisse, baisser le feu et ajouter la crème liquide
• Ajouter la Lager au pain Cocomiette et laisser revenir à l’ébullition
• Ajouter la vanille et le gingembre à votre convenance
• Verser dans un verre, ajouter la chantilly et saupoudrer un peu de cannelle
• Déguster !

Cette recette est également possible avec la Rousse au pain Cocomiette, n’hésitez pas à essayer les deux recettes !